LE CONCEPT
Pour vous, nous avons parcouru la Belgique à la recherche des meilleurs chocolatiers. Nous avons sélectionné 9 artisans passionnés et à la recherche de goût et de finesse.
Chaque artisan a choisi 3 pralines parmi son assortiment, représentant son savoir-faire, sa signature…son coup de coeur.
Pour votre plaisir ou pour offrir, commandez nos mixtes chocolatiers…et commencez votre balade gustative aux quatre coins du pays du chocolat.
Ainsi vous découvrirez l’excellence de la chocolaterie belge!
Coeurs
Vous recherchez un cadeau original ?
Osez surprendre les mamans et offrez une sélection exclusive de Coeurs en chocolats issue du savoir-faire exceptionnel de Chocolatier M (Knokke-Heist), Frédéric Blondeel (Bruxelles), et Thibaut Legast (Braine le Comte).
Une exclusivité Belgium Chocolatiers
Boutique

MARACUJA
Chocolatier M
Avec sa praline « Coeur Maracuja », David Maenhout met en avant son expérience d’alchimiste du chocolat. Il propose un incroyable mélange de praliné noisette et de maracuja.
Reconnaissable à sa peau verte, ce fruit de la passion au goût proche de celui du citron, contre-balance parfaitement le sucré du chocolat. Une fois de plus, une véritable réussite du chocolatier!

FEUILLETINE
Frédéric Blondeel
Maitrisant à la perfection la torréfaction des noisettes du Piemont, Frédéric Blondeel arrive à en extraire leur doux parfum avec une main de maître. Assurément sa grande spécialité!
Il en fait un praliné au goût puissant de noisettes accompagné d’une délicate feuilletine croquante et d’un exquis chocolat blanc aux notes de vanille.

PÉCAN
Thibaut Legast
Thibaut Legast, spécialiste des fèves de cacao en provenance d’amérique latine, utilise son nouveau chocolat Rio Kubali pour enrober ce coeur fourré d’un savoureux praliné noix de pécan.
Ce chocolat du Nicaragua a été récompensé d’une médaille d’argent. Doux, crémeux, aux notes d’olives noires, il se marie parfaitement avec le goût torréfié des noix de pécan. Une balade gustative aux origines du chocolat.
LES CHOCOLATIERS
ET LEUR SÉLECTION
LES MIXTES
Cadeaux d’entreprise
Faites plaisir à vos clients et vos employés: offrez un mélange de pralines créées par 9 artisans chocolatiers belges.
Découvrez nos différents produits.
DécouvrezET POURQUOI PAS AUSSI…
Une pâte à tartiner ?
Le savoir faire de torréfaction de noisettes, noix de pécan et fève de cacao des chocolatiers est mis ici à l’honneur avec ces 5 propositions de pâtes à tartiner.
Une pure folie gustative!
De quoi bien démarrer la journée!
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Chocolate Drops!
Vous recherchez des ingrédients chocolat d’exception pour vos pâtisseries, chocolats chauds, crêpes,…?
Essayez ces incroyables “drops” pure cacao en provenance d’Equateur de Madagascar, de Colombie ou du Venezuela.
Les fèves sont torréfiées dans l’atelier des chocolatiers de Frédéric Blondeel, François Deremiens ou Herman Van Dender.
Ils assurent ainsi une conservation parfaite des saveurs très particulières de ces fèves de cacao d’exception.


Notre magasin
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Nous vous accueillons du
vendredi au samedi
de 10h00 à 18h00



A PROPOS
Licencié en 2019 de ma fonction d’informaticien dans une multinationale après 15 ans de service, j’ai saisi l’opportunité de réaliser un projet qui m’était cher depuis longtemps: mettre en avant nos artisans chocolatiers belges.
Car j’avoue…épicurien dans l’âme, j’aime bien manger. Je suis toujours à la recherche de l’excellence et de la finesse. Comment ne pas craquer devant une douceur chocolatée?
C’est lors d’un salon du chocolat à Bruxelles que l’envie de partager l’excellence de nos artisans chocolatiers via le web m’est venue. Car nous avons en Belgique, un artisanat local et un patrimoine du chocolat méconnu du grand publique. Nous connaissons tous notre artisan vedette de Bruxelles…mais seriez-vous capable d’en citer d’autres?
Alors, comme moi il y a quelques années, je vous invite à les découvrir!

